對於咖啡愛好者來說,家用咖啡機完全是「救星」!咖啡控每日都「啡不離手」,最少要喝上一杯咖啡才能維生。但每日都要到外買咖啡的話,每杯都起碼 $40 以上,整年來都要花一大筆錢!所以可以每天早上在家中用咖啡機沖一杯自己心愛的咖啡,真是又抵又享受。
全自動?半自動?咖啡機分類
半自動咖啡機
顧名思義,半自動咖啡機有部分工序仍然要手動進行。這種咖啡機會有手掣,用家可以自己控制咖啡量,但同時亦要自己手磨咖啡豆。不過只要將磨好的咖啡粉接到咖啡機上,就能夠沖出一杯香濃的 Espresso,比較適合專業的咖啡師使用,坊間的咖啡店一般都是使用巨型的半自動咖啡機,沖出一杯杯意式咖啡。
優點 | 缺點 |
能夠控制咖啡分量 | 新手難上手 |
較廉宜 | |
提高沖咖啡技巧 |
全自動咖啡機
全自動咖啡機又與膠囊咖啡機不一樣,使用全自動咖啡機還是要用咖啡豆,不過就簡化了沖泡的工序,只要將咖啡豆倒進機器內,咖啡機就會自動控制沖泡時間,根據你想喝的咖啡類型而決定分量,甚至可以自動打奶泡,非常方便!
優點 | 缺點 |
機器自動完成 | 無法控制沖泡時間 |
容易上手 | 較昂費 |
很大程度能夠控制份量 |
膠囊咖啡機
以快捷方便為最大的特色,基本上不太需要任何咖啡知識就可以沖好一杯咖啡。皆因膠囊咖啡機提供多種不同口味的膠囊以供選擇,只需要將水和特設的膠囊放入咖啡機,1 分鐘內香噴噴的咖啡就完成了!
優點 | 缺點 |
機器自動完成 | 膠囊污染環境 |
完全不需要技巧 | 咖啡豆不是精品級別 |
口味多樣 |
推介 4 部家用咖啡機
1. Breville Barista Touch’ 意式咖啡機
價錢:HK$8,980|購買網址
優點
- 5 種預設飲品及 8 種自定咖啡製作程式設定
- 可調校式不鏽鋼內刀磨(10級調校)
- LCD 觸控顯示屏
2. Gaggia Carezza Deluxe 半自動咖啡機
價錢:HK$3,980|購買網址
優點
- 意大利懷舊咖啡機設計
- 自動預濕功能
- 新手友善的蒸氣棒
3. DELONGHI EC685 半自動咖啡機
價錢:HK$1,488|購買網址
優點
- 纖巧機身
- 可調教的高壓蒸氣系統
- FLOW STOP 功能,可自設咖啡份量
4. Nespresso Pixie 紅色咖啡機
價錢:HK$1,388|購買網址
優點
- 機身小巧
- 快速預熱