「湯圓老是常出現」，不論是冬至、農曆新年、元宵和中秋節，湯圓都是應節食品，甚至平時都會以湯圓為飯後甜品。湯圓不似月餅油膩，很容易便一口接一口，可能會一下子吃到 8 粒、10 粒。但原來湯圓的卡路里都不遑多讓。一口接一口的高卡路里、高脂及高糖，如果可以選擇，那一種湯圓比較「健康」？
湯圓有「團圓」之意
說到為什麼大家都對應節就要吃湯圓，因為對華人來說湯圓有「團圓」之意！湯圓一名就是以團圓的諧音得來。吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
再者，煮湯圓時，其漂在水上，煞是好看，會讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裏湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。
湯圓口味眾多
湯圓的傳統味道以黑芝麻和花生居多，另有傳統的紅豆湯圓，新派的彩虹糯米湯圓及水晶湯圓，水晶湯圓以藕粉入皮，晶瑩剔透，以大眾受歡迎的紫薯或抹茶入餡，煙韌流心，俘虜不少年青人。
各款湯圓的「邪惡」成份大比拼
湯圓最主要由糯米粉用水調和成皮，然後將餡「包」好即成。而最能比較營養成份的就是餡料。
湯圓餡料 |
每粒重量 |
熱量 |
糖分 |
脂肪 |
| 黑芝麻湯圓 | 20 g | 69.5 kcal | 約 1／4 茶匙糖 | 約 1／2 茶匙脂肪 |
| 花生湯圓 | 20 g | 62.5 kcal | 約 1／3 茶匙糖 | 約 1／2 茶匙脂肪 |
| 紅豆湯圓 | 20 g | 49.5 kcal | 約 1／2 茶匙糖 | 約 1／5 茶匙脂肪 |
| 紫薯水晶湯圓 | 15 g | 39.9 kcal | 約 1／5 茶匙糖 | 約 1／5 茶匙脂肪 |
| 抹茶水晶湯圓 | 15 g | 33.15 kcal | 約 1／5 茶匙糖 | 約 1／5 茶匙脂肪 |
營養師指出以黑芝麻湯圓為例，一粒已有 70 kcal，要跑步 22 分鐘才可消耗 1 粒黑芝麻湯圓的熱量。而一串６粒的咖喱魚蛋有 76 kcal，一碗白飯約 232 kcal，轉換一下，一粒黑芝麻湯圓的熱量＝一粒咖喱魚蛋的 5 倍，或約 1／3 碗白飯。
如果真要選擇較低脂及低卡的，可揀紅豆味或抺茶水晶湯圓。不過到最後，始終不論甚麼味道的湯圓，都應適可而止，每天最多吃 2 － 3 粒就好了！
腸胃有熱氣 多薑會火上加油
許多人吃湯圓還喜歡「落重薑」，但其實要視乎體質，如果肚易脹，甚至按下去有壓痛，就不宜加太多薑。
雖然生薑辛溫，主要用作散寒、生津，但當腸胃有熱氣結聚，吃太多薑類食品反而會火上加油，對身體產生壞影響；不過有感冒初起，飲一杯薑茶湯圓就有幫助。所以煮湯圓最好與薑分開煮，還要煮得夠軟身，腸胃自然容易消化一點。
