蛋白質你我經常都常聽到，早餐、午餐和晚餐也會進食大量高蛋白質食物，如牛奶、雞蛋、芝士等。
其實攝取足夠的蛋白質對身體是有各種好處，例如增肌、控制食慾⋯⋯
蛋白質對身體十分重要，用於組成肌肉、韌帶、器官、皮膚等，更組成酶、神經遞質等，維持身體運作正常。
但是吸收過多的蛋白質有損無益你又知不知道？
1｜體重增加
如果因減肥而用蛋白質取代碳水化合物的話，體重不但不會減反而會增加
2｜口臭
蛋白質在分解的過程中會釋放有味的化學物質，如果吸收過量的話會引致口臭的
3｜便秘
因為高蛋白質會限制了纖維的吸收，所以會引致便秘的問題
4｜缺水
運動員在攝取更多的蛋白質時會出現缺水的情況，所以要時刻保持足夠的飲水量，補充水分
- 吸收蛋白質的謬誤
1｜吸收過多蛋白質傷腎
暫時未有數據顯示會損害腎臟功能，相反研究顯示高蛋白質攝取可以降低血壓，有助對抗糖尿病，從而降低患腎病風險。
2｜吸收過多蛋白質會骨質疏鬆
研究結果恰恰相反，反而能預防骨質疏鬆。
那麼練大隻的你又吃對了嗎？
