「我要減肥呀！肥咗好多呀！！」相信這句說話很熟悉吧～缺少運動的人，加上隨着年紀增長，新陳代謝逐漸減慢。到底怎樣才能一邊吃東西，一邊減肥呢？
秋葵可以成為大家的健康食品！因為它的好處實在是多不勝數。秋葵的黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁。亦可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。不只如此，水溶性膳食纖維吃了會有飽足感，對控制體重也有幫助。
1.降血糖
秋葵含有高量的粘液，粘液中含有豐富的可溶性膳食纖維，可阻止腸道碳水化合物的消化，降低葡萄糖的吸收。
2.降血脂
秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其它蔬菜，如蘆筍、胡蘿蔔、菜花，可減少對膽固醇吸收。
3.抗氧化
秋葵主要的抗氧化成份能減輕腎小管間質疾病、減少蛋白質，改善腎功能。
4.耐缺氧
可提高耐缺氧能力；保護肝臟：黃秋葵的果膠，多醣有護肝功效，防治便秘；防腸癌：黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
5.補鈣
秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，而且鈣的吸收率在50-60%，高於牛奶1倍，故是理想的鈣源。
6.減肥
秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物。黃酮含量為2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
此類人士不宜食用秋葵 ！
腎結石、甲亢、血壓低患者
秋葵中含有草酸鈣及鉀質較高，這些物質對腎結石、甲亢、血壓低患者有很大影響，會令腎結石患者身體排石更慢，並且還會引起疼痛；高鉀會令血壓降低，增加腎臟的負擔，因此以上的患者都應該要避免吃秋葵。
格林 強力消石素 由現代科研配合天然活性成份，協助結石患者自然排出結石
胃寒的人
秋葵是屬偏寒的蔬菜，對於胃寒的人來說要謹慎食用秋葵，不然會容易拉肚子、胃疼、腹瀉及其他胃部不適。
