【孕婦 5 大關鍵營養素!】非吃不可:胎兒缺少碘、葉酸等 或會有缺陷

每位母親都想生個壯壯聰明、高人一等的乖寶寶,所以女士懷孕後,都會對營養非常重視,因為「一人吃,兩人補」。因為孕婦的飲食營養直接關乎到腹中寶寶的身體健康。再加上懷孕早期容易食欲不振、孕吐等,媽咪們就會更擔心飲食是否均衡,營養是否夠全面。Halook 知道大家都好關心孕媽在飲食應如何下功夫,今日就告訴大家 5 種孕媽必須的營養!

孕媽必備 1:鐵質

「鐵」是造血劑,孕媽對鐵的需求會增加,而且到生產時,無論自然產或剖腹產,媽咪都會流失很多血,所以懷孕期間一定要加強鐵的補充,為生產做準備。

對寶寶而言,出世後頭四個月,很難吃到含鐵質的食物,所以媽咪在懷孕期就要先儲存鐵,以供應寶寶出生後四個月內的需求。

準備懷孕及孕婦每天攝取鐵量為 15 mg 鐵,懷孕第三期的婦女每天攝取鐵量應增加到 45 mg 的鐵,包括富含鐵質的食物或補充品。

孕媽必備 2:

「碘」是合成甲狀腺素不可或缺的營養素,是調節代謝與生長發育的關鍵,孕婦如果缺碘,除了容易覺得疲倦、怕冷、甲狀腺腫大之外,更可能會造成流產、死胎、胎兒先天性畸形、週產期死亡率增加。

若胎兒缺乏碘,會生長遲緩和神經發育不全,嚴重者將導致罹患呆小症,甚至增加嬰兒死亡率。新生兒或會有呆小症、聾啞、智商和認知功能發展遲緩。

準備懷孕婦女每天攝取 140 mcg 的碘,孕媽咪每天需攝取 200 mcg 碘,哺乳期的母親每天需攝取 250mcg 碘,或多吃富含碘的天然食物,以及採用碘鹽。 

孕媽必備 3:維他命 D

「維他命 D」可幫助骨頭吸收鈣質,是胎兒骨骼形成的關鍵元素。若孕媽的維生素 D 攝取量不足,對胎兒的骨骼形成、骨骼發達會造成不良的影響,並有可能導致子癲前症、早產等。

亦有研究指出,懷孕早期血中維他命 D 濃度 >40 ng/mL,可降低子癲前症,並顯著降低早產風險及降低新生兒過敏、氣喘症狀。

為了維持嬰兒血清中維他命 D 的濃度,建議純母乳哺育或部分母乳哺育的寶寶,從新生兒開始每天給予 400IU 口服維生素 D。

孕媽必備 4:葉酸

「葉酸」又稱維他命 B9 ,於預備懷孕前 3 個月開始至懷孕中期,準媽媽需注意補充葉酸,有助於紅血球的形成,以及幫助胎兒的正常發育與腦部中樞神經發展,缺乏葉酸會引起胎兒腦及脊髓的先天性神經管缺陷。

消委會亦提醒孕婦,過量服用葉酸可導致胎兒有自閉症風險。亦有研究顯示,如孕婦攝取太少或過量的葉酸,也可能影響嬰兒出現神經發育缺損或自閉症的機會。

準備懷孕婦女則在受孕前一個月至懷孕期間,每日攝取 600 mcg 的葉酸;哺乳婦女建議每日攝取 500 mcg 的葉酸,以供自身與胎兒所需。注意每日攝取劑量不應超過 1,000 mcg。

孕媽必備 5:葉黃素

葉黃素中的胡蘿蔔素,是胎兒腦部發展的重要營養素。葉黃素能活化腦部思緒,增強認知力;亦是視網膜及黃斑部中最重要的營養素,能保護眼睛,預防白內障、青光眼等眼部疾病。

人體無法自行組成葉黃素,必須靠外部食物來攝取,所以胎兒及初生嬰兒都是靠母體或母乳來吸收葉黃素。如果孕媽自身的葉黃素不多,又要供胎兒所需,這樣就會容易造成母體葉黃素不足。導致懷孕後期,媽媽可能會開始視力模糊、眼睛乾澀、對焦不準、容易疲勞、記憶力減退等等。

一般建議每天攝取量不要超過 30 mg,對於懷孕和哺乳女性,一天應攝取 6-10 mg 的葉黃素。

補充重要維生素及礦物質

當然除了一定要補充足夠的上述 5 種營養素,其他重要維他命及礦物質都一定要補充到。

孕媽咪應足量攝取補充蛋白質、14 種維生素(A、C、D、E、B1、B2、菸鹼素B3、泛酸B5、B6、生物素B7、膽素、葉酸 B9、B12 和葉黃素),以及 10 種礦物質(鈣、鐵、碘、鎂、鋅、硒、銅、鉻、錳、鉬),是懷孕期間補充的一些最重要的維生素及礦物質,對孕媽咪與胎兒的健康成長發育是絕對必需的。而需要量是伴隨熱量及蛋白質的增加而升高,缺乏將對胎兒腦部的發育影響極大。

(圖片來源:MamiGuide

最後,HaNotes 建議孕媽不要選擇單一營養素或礦物質補充劑,最好在醫生或營養師建議下,選擇優質的孕婦專用綜合維他命,以補充產前、孕期及產後足夠的礦物質和維生素。

 

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